Paella / Garnelen
Paella / Garnelen
Zutaten | Taten | € |
Garnelen | kurz in heisses Olivenöl kurz schwenken | |
Knoblauch | zugeben | |
Tomatenviertel | kurz mit schwenken | |
Erbsen | nach Geschmack | |
1 Teil Langkornreis | zugeben, glasig | |
2 Teile Brühe | zugeben | |
Safran | sehr sparsam / wer es mag | |
kurz aufkochen, bei abgeschaltetem Feuer 30min ruhen lassen |
Falls Garnelen noch nicht gepult, Garnelen Kopf, Panzer, dann Darm entfernen.
Aus den GarnelenKöpfen eine Brühe kochen.
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