Paella / Garnelen
Paella / Garnelen
| Zutaten | Taten | € |
| Garnelen | kurz in heisses Olivenöl kurz schwenken | |
| Knoblauch | zugeben | |
| Tomatenviertel | kurz mit schwenken | |
| Erbsen | nach Geschmack | |
| 1 Teil Langkornreis | zugeben, glasig | |
| 2 Teile Brühe | zugeben | |
| Safran | sehr sparsam / wer es mag | |
| kurz aufkochen, bei abgeschaltetem Feuer 30min ruhen lassen |
Falls Garnelen noch nicht gepult, Garnelen Kopf, Panzer, dann Darm entfernen.
Aus den GarnelenKöpfen eine Brühe kochen.
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