Paella / Huhn
Paella / Huhn
| Zutaten | Taten | € |
| Hühnerkeulen/flügel | in mundgerechte Stücke anbraten | |
| Zwiebel, Knoblauch | mit andünsten | |
| Paprikaschote | in Würfel zugeben | |
| 1 Teil Langkornreis | kurz glassig | |
| 2 Teile und etwas Brühe zugeben | 2 Teile und etwas Brühe zugeben | |
| Erbsen | ||
| Safran | sehr sparsam | |
| Garnelen | zugeben, nicht mehr umrühren | |
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10 min. köcheln mit Deckel 20 min ruhen lassen bei abgeschaltetem Feuer |
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falls noch sehr feucht Deckel vorher entnehmen |
Brühe = Nudel/Karoffelabgießwasser, Gemüse/Fisch/Fleischbrühe
Paella kochen ist sehr veränderbar und kombinierbar, die
Zusammenstellung/Zusammensetzung machts.
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