Semmelknödel

→ ältere harte Semmeln in Würfel schneiden
→ warme Milch zugeben und einweichen lassen
→ Eier zugeben
→ Petersilie und / oder Schnittlauch wer mag
→ Salz wenn nötig
→ ruhen und durchziehen lassen
→ wenn nötig Paniermehl / Semmelbrösel zur Bindung zugeben
→ mit den feuchten Händen Knödel drehen

→ in kochendem Salzwasser geben und leicht köcheln bis sie wie alle Knödelarten oben schwimmen

Variationen:
Brezelknödel von altbacken Brezeln gemacht
Speckknödel mit in der Pfanne ausgelassenem Speck in die Knödelmasse gegeben oder noch besser
mit in der Pfanne angebratenem geräuchertem Rindfleich in feinen Würfeln in die Knödelmasse gegeben

 

Kinderseife
→ ergonomisch geformt für kleine Kinderhände
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→ sehr ergiebig und pflegend für Haut und Haare
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